第28回／高等学校の部／文部科学大臣賞
「発酵」
西田 光希（島根県立大社高等学校１年）
「すしのひみつ」（金の星社）
すしの原点となるフナずしをモチーフにした。すしの成り立ちとして、酢を使わない、米を食べないというところが興味深かった。フナのうろこや尾ビレを様々な色を使い、漬けはじめの新鮮な感じを表現した。画面上部に広がる色に込めたのは、自分の持つすしのイメージと、米が発酵しているイメージを組み合わせたものだ。それを表わすために、ローラーや、スポンジ、ガーゼなどを使用した。